Det smukke Sølyst ved Emilies Kilde. Sølysts historie går tilbage til 1507, hvor Kong Hans begyndte at opkøbe grunde for at opføre en kongelig lystgård ved Hvidøre tæt ved Øresunds kyst. Det var her på Hvidøre Kongsgård, at Mor Sigbrit og datteren Dyveke, som Christian II havde et godt øje til, fik bolig i 1513.
I 1666 blev den gamle kongsgård givet i fæste til den kongelige ordens historiograf Vitus Bering. Bering byggede sig en mere tidsvarende bolig, som han i taknemmelighed over for Christian V kaldte Christiansholm.
På Christiansholms jorder blev der i tidens løb opført en række mindre huse, bl.a. lyststedet Bellevue, som eksisterede frem til 1936-37, hvor arkitekten Arne Jacobsen byggede det nuværende teater. Den københavnske kræmmer Julius Fröichen fik et af de andre huse i fæste i 1724 og byggede bl.a. en hovedbygning, som han kaldte "Seelust". I 1753 blev "Seelust" købt af Just Fabritius, der ejede det første Skodsborg, men var så glad for selskabelighed, at han måtte have en bolig med mere plads.
En af de mest kendte ejere gennem tiderne var finans-, kommerce- og statsminister Heinreich Ernst Schimmelmann. I hans tid (1776-1831) blev Sølyst samlingsstedet for alle, "hvem kunst og videnskab havde påtrykt åndens sande stempel".
Schimmelmann giftede sig med med komtesse Emilie Ranzau, men imidlertid døde af brystbetændelse allerede efter fire års ægteskab. Det var et hårdt slag for Schimmelmann, som satte sin elskede hustru et varigt minde ved en kilde i parken. Emiliekilde har den heddet lige siden og vejen, som i dag går forbi Sølyst, hedder Emiliekildevej.
To år senere giftede Schimmelmann sig med Charlotte Schubart, og deres hjem blev samlingsstedet for statsmænd, diplomater, erhvervsfolk og kunstnere af enhver art. Blandt de kunstnere der havde deres gang på Sølyst, var Adam Oehlensläger, Bertel Thorvaldsen og en lang række andre, der kastede glans over Charlotte Schimmelmanns kulturelle saloner. I en sang fra "Sct. Hansaftens Spil" af Oehlensläger skinner inspirationen fra Sølyst og den vidunderlige park tydeligt igennem: "Huulvejen mod Havet nedluder saa brat, med Skygge begavet, med Træer besat. Her risle så milde, de Bølger fra Land, fra venlige Kilde, langt ud i den himmelblaae Strand". Senere besøgte både H.C.Andersen og Johan Ludvig Heiberg Sølyst og lod sig inspirere af stedet.
Den Suhrske familie, Landmandsbankens direktør Emil Glückstadt og Dansk-amerikaneren Gorm Rasmussen har alle været ejere af stedet og sat hver deres individuelle præg på det. I 1949 købte Det Kongelige Kjøbenhavnske Skydeselskab og Danske Broderskab stedet, som siden har været selskabets "Gildehus" og ramme om de traditionsrige skydninger og middage.
Skiverne er en stor del af selskabets histore
Hendes Majestæt Dronningen og Hans Kongelige Højhed Prinsgemalen åbnede det nyoprettet ”Skivemuseum” i en af Sølysts separate pavilloner, hvor Danmarks største samling af oliemalerier på træ for fremtiden vil være tilgængelig for alle.
Det Kongelige Kjøbenhavnske Skydeselskab og Danske Broderskab, som ejer Sølyst opbevarer her mere end 2000 malede skiver, som Selskabets medlemmer gennem århundreder har foræret Selskabet ved deres optagelse. Motiverne er mangfoldige og mange af landets fremmeste kunstnere har malet disse skiver, som i dag betragtes som en meget bevaringsværdig, enestående kulturel arv.